ES 
EN 
Sabor preferido. Bebidas inolvidables.
La categoría de bebidas está en constante evolución. Las bebidas funcionales listas para consumir, las innovaciones sin alcohol, los sabores internacionales y las nuevas ocasiones de consumo están transformando las expectativas de los consumidores. Pero una cosa siempre será cierta: el sabor es fundamental. El interés de los consumidores por las nuevas bebidas o ingredientes funcionales depende exclusivamente del sabor. Te ayudamos a crear experiencias únicas que fidelicen a los consumidores.
A través de nuestra plataforma Taste Collaboration, ofrecemos desarrollo de productos, soporte de I+D, información de marketing y acceso a una red de proveedores y fabricantes recomendados.
Todo comienza con una idea.
Cada clásico moderno que elegimos de la estantería comenzó, como cualquier otra cosa: con una idea. Sin embargo, para llegar a él se necesita algo más que inspiración: se necesita el socio adecuado.
Virginia Dare aporta más de 100 años de conocimiento del consumidor, inteligencia de mercado y ciencia del sabor a cada proyecto. Nuestros expertos en sabor no solo entienden el sabor, sino también su rendimiento en diferentes aplicaciones, condiciones de procesamiento y en cada etapa de la experiencia de consumo. Sabemos qué es tendencia, qué se está gestando discretamente y cómo ayudarte a crear algo irresistible, desde el concepto hasta la comercialización.
Oportunidades de solicitud ilimitadas
- Bebida funcional
- Refresco carbonatado, más saludable
- Alcohol y licores
- Prueba cero
- Bebidas energéticas
- Hidratación
- Aguas con gas
- Lácteos y no lácteos
- Café y té
- Jugos
- Bajo en azúcar o sin azúcar
Experiencia en abastecimiento y certificación
Un sabor excepcional comienza con ingredientes de primera calidad. Virginia Dare cuenta con una amplia gama de extractos y saborizantes provenientes de relaciones de larga data con proveedores, basadas en la calidad y la consistencia. Poseemos diversas certificaciones que cumplen con los estándares de la industria, como orgánica, BRGCS AA+ para seguridad alimentaria, Sedex/SMETA Nivel 4 y Comercio Justo. Cuando sus clientes, minoristas o el sector le impulsan a explorar nuevos horizontes, sabemos cómo formular productos que cumplan con sus requisitos.
Nuestros expertos en sabores y aplicaciones crean un perfil de sabor personalizado con extractos y aromatizantes de primera calidad. Entendemos cómo interactúan con otros ingredientes y cómo se comportan durante el procesamiento. El resultado es un sabor estable, consistente y diseñado para brindar una experiencia excepcional al consumidor, sin importar la bebida.
Enmascaramiento y modulación de última generación
Cuantos más ingredientes funcionales añadas a una fórmula, mayor será tu experiencia en sabor para compensar sus inconvenientes. Adiciones como proteínas, edulcorantes alternativos y extractos botánicos introducen amargor, notas terrosas o astringencia que perjudican lo que de otro modo sería una bebida excepcional.
Virginia Dare lleva resolviendo este problema mucho antes de que las bebidas funcionales se convirtieran en una categoría. Nuestra experiencia en la industria farmacéutica y en el sector de la salud y el bienestar nos ha brindado más de 50 años de experiencia en enmascaramiento y modulación de sabores. Nuestros enmascaradores de sabor abordan cualquier problema de sabor causado por sabores indeseados, mientras que nuestras soluciones de modulación de sabor pueden mejorar el perfil de un producto aumentando o ajustando el impacto del sabor y la percepción del dulzor. Potenciamos lo que funciona, suprimimos lo que no y ajustamos el resto de la experiencia sensorial para contar una historia única en torno al sabor.
Haciendo realidad tu idea
La prueba definitiva de cualquier fórmula reside en la recompra, y los consumidores siempre vuelven por el sabor. El moderno laboratorio sensorial, la planta piloto y el centro de atención al cliente de Virginia Dare le brindan el espacio necesario para prototipar, evaluar e iterar. Este proceso, rápido pero completo, agiliza el ciclo de desarrollo del producto y permite perfeccionar el sabor antes de la producción a gran escala.
Diseñamos soluciones de sabor adaptadas a las necesidades de su marca, guiándolo a través de un panorama regulatorio cada vez más complejo. Esto le permite contar una historia coherente en torno a sabores increíbles que los consumidores podrán disfrutar toda la vida, transformando las ideas de hoy en los clásicos del mañana.
Wondering what to ask your flavor partner?
We created a checklist with key questions covering everything from turnaround times to technical support. This resource can be used with any flavor partner to give you a clear idea of how you’ll work together. Fill out the form below to receive your complimentary download.
"*" indica campos obligatorios
