Los edulcorantes naturales reducen las calorías y mejoran el sabor

A medida que las marcas continúan reduciendo el azúcar en sus aplicaciones, es posible que tengan dificultades para ofrecer un sabor constante. Los sabores enmascarantes de Virginia Dare pueden ayudar a mejorar el sabor en estas aplicaciones y se presentaron en un Industria de las bebidas artículo sobre el tema.

"Hoy en día, los ingredientes son casi tan importantes para los consumidores como el sabor, y los ingredientes enmascaradores ayudan a los formuladores a marcar ambas casillas", dijo Siddhi Thakkar, director asociado de desarrollo comercial de bebidas en Virginia Dare. "Estamos constantemente desarrollando nuevas soluciones para mejorar el sabor, trabajando con nuestros clientes para garantizar que puedan ofrecer el sabor preferido con nuevos edulcorantes u otros ingredientes funcionales".

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