ES 
EN 
La vainilla de calidad va más allá del sabor. El equipo de Virginia Dare con sede en Madagascar crea sistemas para la vainilla social, ambiental y económicamente sostenible. FoodNavigator-USA habló con nuestro vicepresidente de operaciones internacionales, Henry Todd, sobre cómo estamos implementando sistemas que apoyan a los agricultores y la cadena de valor. Iniciativas destacadas:
Archivo de la categoría: Transparencia
Sintonice nuestra charla informal sobre el mercado mundial de la vainilla
Nuestro vicepresidente de Operaciones Internacionales, Henry Todd, mantuvo recientemente una charla informal con Jay Gilbert, director de programas científicos y trayectorias profesionales del Instituto de Tecnólogos de Alimentos. Durante la conversación, discutieron cómo los líderes mundiales de la vainilla, como Virginia Dare, siguen comprometidos a mejorar los medios de vida de los pequeños productores de vainilla malgaches trabajando para reducir la volatilidad del mercado, promover la financiaciónSigue leyendo “Tune in to our Fireside Chat about the Global Vanilla Market”
SEMINARIO WEB: El caso empresarial para la sostenibilidad de la vainilla y el empoderamiento de los productores
El propio vicepresidente de Operaciones Internacionales de Virginia Dare, Henry Todd, presentó un seminario web a través de la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos para discutir el lado comercial del mercado de la vainilla, las iniciativas de sostenibilidad implementadas para los pequeños productores de vainilla y cómo los expertos en vainilla como Virginia Dare pueden ayudar a mantener la coherencia. y calidad en su suministro de vainilla. MirarSigue leyendo “WEBINAR: The Business Case for Vanilla Sustainability & Grower Empowerment”
Colores y sabores inspirados en la innovación en la producción de alimentos naturales.
El sabor es la clave para elevar su producto a algo que los consumidores compren una y otra vez, y cada vez más, los consumidores buscan que ese sabor sea de origen natural. Food & Beverage INSIDER presentó recientemente a Virginia Dare en un artículo sobre cómo esto está provocando un aumento en ciertos perfiles de sabor.Sigue leyendo “Colors and flavors inspired by nature feed production innovation”
Escuche nuestro nuevo podcast: Hacer bien el sabor vainilla es un arte
Andy Warhol. Aretha Franklin. Frank Lloyd Wright. Virginia se atreve. Todos los artistas tienen un medio diferente: el nuestro es vainilla. Durante más de cinco generaciones, la vainilla sigue siendo el trabajo de nuestra vida. Históricamente el estándar con el que se mide la calidad del resto de la industria, nuestros extractos, concentrados y oleorresinas de vainilla brindan el rico y complejo sabor y aroma.Sigue leyendo “Listen to our new podcast: Doing vanilla right is an art”
INFORME BLANCO: Experiencia en vainilla
La clave para una formulación exitosa con vainilla natural es asociarse con un experto del mercado, que domine las mejores prácticas de la industria, que ofrezca una competencia técnica incomparable y que tenga conocimientos únicos sobre las complejas realidades de los países productores de vainilla. El rico sabor del extracto de vainilla es uno de los favoritos del mundo y Virginia Dare es su proveedor preferido.Sigue leyendo “WHITE PAPER: Vanilla Expertise”
Encuentre inspiración con nuestras tendencias de sabores de 2020
La pasión de los consumidores por probar sabores novedosos seguirá siendo fuerte en 2020, a medida que la demanda de innovación en el sabor continúa creciendo. Según el reciente Informe de tendencias del consumidor de sabores de Technomic en EE. UU., al 66 por ciento de los consumidores les gusta probar nuevos sabores, mientras que cerca del 40 por ciento define “nuevo” como simplemente una variación de lo familiar. hemosSigue leyendo “Find inspiration with our 2020 flavor trends”